コーヒー

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マンデリン(アビステラコーヒー)

熱風式焙煎のコーヒー店、『アビステラコーヒー』さんからマンデリンのコーヒー豆を購入。おまけにゲイシャもつけてくれて心遣いに感謝。すっきりコクのある感じと言うのかな?1杯目は抽出温度が高すぎたかも。自分でも、もう少しは上手く淹れられるはず。...
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